Bildning

Tack för alla tips om den schweiziska osten Apenzel!
Jag har fortfarande inte hittat den här, men det har säkert att göra med att jag just nu har span på kaniner och ett recept på farmors kaningryta :
"Tag en kanin och lägg den i en rödvinsmarinad i kylen i två dygn. "
Det har jag nyss gjort.
Fortsättning följer på torsdag.
Det lär handla om schalottenlökar, bacon och lite sånt.
Och på torsdag vankas det strejk igen.
Min teori om tisdagar som strejkdagen par preference var ju helt fel, det går alltså lika bra på en torsdag.
Jag avslöjar min bristande bildning kring ostar och strejkvanor.
"Man får inte vara obildad, för då kan man bli kommunalråd" brukade min salig far säga.

Jag undrar vad han skulle sagt om det här klippet från youtube:
SD-ledare med huvudet på skaft..

Sorg

Merde.

Jag har inte många ord idag.
Jag har inga ord idag.
Kom att tänka på en ungdomsväninna, mexikanskan M.
Hennes farfar utvandrade från Tyskland till Mexiko i unga år.
När han närmade sig de hundra kom han till åkersberga och hälsade på.
Han var stolt över sitt europeiska ursprungsland och beklagade att hans familj sett sig tvungen att lämna det.
Det var bl a för att illvilliga tungor spridit ut falska rykten om förekomsten om en Förintelse.
Något sådant hade aldrig förekommit, sa han.
Jag blev alldeles tyst, visste inte vad jag skulle säga.

Idag är jag också alldeles tyst och vet inte vad jag ska säga.
Jag vill bara gråta.

Kronärtskockor med apelsinlikör på valdagen

Visst är de vackra kronärtskockorna – även som uppätna?

Kronärtskocksmarknaden hölls i Coutures, en idyllisk liten by ett par tre mil utanför Angers. Nu visade det sig att det fanns fler fågelburar, gamla radioapparater och udda likörglas till salu än kronärtskockor.

Men visst är de vackra – även med sitt lila skägg?

Här i Angers tillverkas Cointreau och här i Angers kan man gå på Cointreaumuséet – men det kräver planering, man måste boka i förtid. Bestämma sig, planera, ringa och boka tid. Och då blir det inte av, jag är en lat och bekväm besökare. Och det kostar runt hundralappen att gå på visning.

I den lilla staden Saumur finns, vad jag antar är, en konkurrent inom tillverkning av apelsinlikör. Combier.
Till följd av de hembygdsdagar som firats denna helg är en stor mängd privata slott och trädgårdar öppna för allmänheten. Kloster och muséer erbjuder gratis inträde och idag gjorde även det 175 år gamla destilleriet Combier det.
I valet mellan Cointreau och Combier väljer jag Combier. Jag var en lättköpt väljare, men dörrarna stod öppna, det var gratis och även bilförare av den gigantiska Renault Kangoo, fick en egen liten fingerborg att provsniffa likör i.
Nu köpte jag ingen likör, men hade jag gjort det skulle jag hällt i mig en volym motsvarande Saumurs medeltida borg för att trösta mig.
De preliminära valprognoserna jag ser på min PC inger en känsla av sorg.
Det märks inget av valet här, jag märker inget av valet här.
Bönderna går ute på fälten och känner och smakar och doftar på sina druvor. En dag till, en halv dag till, flera veckor till…. beroende på sort och ädelröta och morgondimma och sådana saker.
Men skörden är igång och den kommer att pågå i flera veckor.

Från Nantes kan jag rapportera att skorna är dyrare än i Angers men att det är en trevlig stad att lördagsflanera i, äta lunch ute, sitta och titta på folk över en kopp kaffe.

Och utanför Nantes ligger Domaine des Génaudières, en vingård med utsikt över Loirefloden.
Där hänger cabernetdruvorna ännu kvar i tunga tunga klasar och lapar lä i sensommarsolen som under helgen gett temperaturen på runt tjugofem grader.
Och så ska det fortsätta de närmaste dagarna. 

Så ännu finns det en möjlighet att göra en båturflykt över la Mayenne till ön Île St. Aubin